Consorzio dell'Asparago bianco e verde di Badoere IGP

UN CONVEGNO PER SAPERNE DI PIU’; 50 ANNI DI ASPARAGO, DALLA STORIA DI UN TERRITORIO A UNA ECCELLENZA EUROPEA

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Come già pre annunciato nel corso della presentazione ufficiale del logo del 50° della mostra dell’Asparago di Badoere tenutosi nel corso di Fruit Logistica di Berlino molteplici saranno gli eventi didattici ,culturali , enogastronomici e di approfondimento che si terranno nel corso del 2017.

Il primo ,che ci attende in ordine di tempo, sarà il convegno che il Consorzio ha organizzato in collaborazione e col patrocinato dal Comune di Morgano intitolato:

50 ANNI DI ASPARAGO, DALLA STORIA DI UN TERRITORIO A UNA ECCELLENZA EUROPEA

 

Il Convegno si terrà, a partire dalle ore 17.00, Venerdì 10 marzo presso la sala polifunzionale delle scuole elementari Marconi di Badoere di Morgano sita in via De Lazzari.

 

Qui di seguito il programma dettagliato 4Badoere50_gold (002)

 

17.00 SALUTI DEL SINDACO DI MORGANO: DANIELE ROSTIROLLA
17.05 SALUTI DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO DELL’ASPARAGO DI BADOERE IGP:
ANTONIO BENOZZI
17.10 L’ASPARAGO IN ITALIA E EUROPA, UNA COLTURA DI PREGIO: TRENTINI LUCIANO
(CONSULENTE SETTORE ORTOFRUTTICOLO)
17.30 L’ASPARAGO DI BADOERE, UNA STORIA DI TERRITORIO E SVILUPPO: NICOLA
BERGAMO (ESPERTO DEL TERRITORIO)
17.50 LA QUALITÀ INTRINSECA DELL’ASPARAGO DI BADOERE IGP: PAOLO SAMBO
(DOCENTE UNIPD DAFNAE)
18.10 LE PROPRIETÀ NUTRACEUTICHE DELL’ASPARAGO: ANNALISA TACCARI
(BIOLOGO NUTRIZIONISTA UNIBO)
18.25 COME ESALTARE L’ASPARAGO DI BADOERE IGP NELLE NOSTRE TAVOLE: DIEGO
SCARAMUZZA (AGRICHEF)
18.40 CONCLUSIONI
18.50 PICCOLA DEGUSTAZIONE DEGLI IGP VENETI

Nel ricordare che il convegno è aperto a tutti vi rinnoviamo l’invito a non mancare

 

per stampare il volantino del convegno clicca qui  VOLANTINO CONVEGNO

 

 

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