logo ufficiale del consorzio di tuteladell'asparago I.G.P di Badoere
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STATUTO

group_work VIGILANZA

Vigilare sulla produzione e il commercio dell’asparago di Badoere e tutelarlo contro ogni abuso con controlli sull'uso dei dei marchi, sigilli, timbri, contrassegni relativi alla denominazione I.G.P reprimendone ogni uso inappropriato o illecito.

fingerprint TUTELA

Salvaguardare la tipicità e le caratteristiche peculiari del prodotto previste dal Disciplinare di Produzione, affermando l'identità dell'asparago bianco e verde di Badoere. Monitorare le fasi della produzione per ottenere sempre un prodotto di alto segmento.

store PROMOZIONE

Promuovere e diffondere il consumo e la conoscenza dell’ asparago di Badoere I.G.P. in Italia e all’estero ed assicurarne la valorizzazione commerciale attraverso iniziative fieristiche e pubblicitarie investendo nell'immagine del prodotto.

assistant ASSISTENZA

Assistere i soci consorziati con ogni strumento sia ritenuto necessario per agevolare e migliorare la produzione e la commercializzazione nel mondo dell’asparago di Badoere I.G.P. Dettare le linee guida della filiera per evitare gli illeciti all'origine.

I PROSSIMI EVENTI

eventi 2018 consorzio di tutela dell'asparago verde e bianco I.G.P di Badoere
eventi 2018 consorzio di tutela dell'asparago verde e bianco I.G.P di Badoere

L' ASPARAGO I.G.P

L'asparago bianco I.G.P di Badoere tutelato dal consorzio ASPARAGO BIANCO I.G.P

L' asparago bianco di Badoere ha ricevuto il riconoscimento I.G.P dall'Unione Europea il 14 Ottobre 2010, ha un gusto più dolce rispetto alla varietà verde, non si presenta acido e salato ma tenero al palato e privo di qualsivoglia fibrosità.

L'asparago verde I.G.P di Badoere tutelato dal consorzio ASPARAGO VERDE I.G.P

L' asparago verde di Badoere ha ricevuto il riconoscimento I.G.P anch'esso dall'Unione Europea il 14 Ottobre 2010, si presenta con un gusto ben più marcato rispetto alla varietà bianca, con un aroma fruttato e un sapore erbaceo duraturo.

LE RICETTE

crostino speck e asparago verde di Badoere I.G.P

insalata di asparagi I.G.P di Badoere INSALATA DI ASPARAGI
tagliatella agli asparagi verdi igp di Badoere TAGLIATELLA AGLI ASPARAGI
frittata con asparago verde I.G.P di Badoere FRITTATA DI ASPARAGI
faraona farcita con asparago bianco I.G.P di Badoere FARAONA FARCITA

CONTATTI

CONSORZIO DELL’ASPARAGO DI BADOERE
P.zza Indipendenza, 2 c/o Municipio
31050 – Morgano (TV)
info@asparagodibadoere.it


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MOSTRA DELL' ASPARAGO

Badoere in festa dal 24 Aprile al 6 Maggio!